توسط : وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به برنامهریزیهای انجامشده برای تأمین پایدار محصولات پروتئینی گفت: ذخایر راهبردی گوشت قرمز کشور در وضعیت مطلوب قرار دارد و در این بخش نگرانی نداریم.
غلامرضا نوری قزلجه در حاشیه بازدید از کشتارگاه صنعتی احسان شهرستان ری با اشاره به اقدامات انجامشده برای مدیریت بازار و تأمین پایدار گوشت قرمز گفت: با برنامهریزیهای صورتگرفته و ذخایر راهبردی موجود، وضعیت تأمین گوشت قرمز در کشور مطلوب است و نگرانی خاصی در این زمینه وجود ندارد.
وی افزود: وزارت جهاد کشاورزی با همکاری بخش خصوصی و فعالان زنجیره تولید و توزیع، تلاش دارد روند تأمین، تولید و عرضه گوشت قرمز را بهصورت مستمر رصد کرده و در صورت نیاز اقدامات لازم برای تنظیم بازار را انجام دهد.
وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اهمیت نظارت میدانی بر واحدهای تولیدی خاطرنشان کرد: بازدید از مراکز تولیدی، کشتارگاهها و واحدهای بستهبندی با هدف بررسی مستقیم روند تولید، شناسایی موانع احتمالی و تسهیل فرآیند تأمین در دستور کار قرار دارد.
این مسئول همچنین به ظرفیت کشتارگاههای صنعتی کشور اشاره و اظهار کرد: امکانات و زیرساختهای موجود در این واحدها بهگونهای است که میتواند نیاز بازار را بهخوبی پاسخ دهد و هماهنگی میان دستگاههای اجرایی و بخش خصوصی نیز در این زمینه در حال تقویت است.
در جریان این بازدید، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران نیز با اشاره به نقش کشتارگاه صنعتی احسان ری در تأمین گوشت قرمز پایتخت گفت: این کشتارگاه با رعایت استانداردهای بهداشتی و بهرهگیری از سامانههای نظارتی، سهم قابل توجهی در تأمین گوشت قرمز استان تهران و مناطق پیرامونی دارد.
گفتنی است کشتارگاه صنعتی احسان ری به عنوان یکی از واحدهای فعال در جنوب پایتخت، روزانه بخشی از نیاز بازار گوشت قرمز استان تهران و استانهای همجوار را تأمین میکند.
وزیر جهاد کشاورزی و جبرییل برادری مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران در این بازدید ضمن گفتوگو با مدیران و کارکنان مجموعه، از خطوط کشتار، سردخانهها و فرآیند حملونقل محصولات نیز بازدید کرد.
